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70€
Menu unique pour le 14 février au soir / La réservation est fortement conseillée
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Coupe de prosecco et amuse bouche
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Huitre de bouzigue accompagnée d'une mostarda mantovana
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Asperges blanches, œuf poché et poutargue maison
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Raviolis farcis au ragoût d'agneau et fond végétarien fumé
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Maquereau poché, salade de puntarelle et main de bouddha
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Magret de canard, purée de potiron mantovano, cardon au vinaigre de fruits rouges
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Assiette de fromages italiens
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Pavlova, mousse de ricotta et poire à l'hibiscus
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